Kuchařský nůž Samura Butcher SBU-0085
Série Butcher od značky Samura se skládá ze 12 různých nožů. Design série Butcher je inspirován jednoduchostí a funkčností řeznických nožů. Každý milimetr rukojetí TPE a ručně broušených nerezových ocelí AUS-8 slibuje profesionální výkon a samozřejmě to, co se při práci s masem cení nejvíce: komfort, bezpečnost a efektivnost. Každý jeden nůž série Butcher disponuje texturovanou, protiskluzovou rukojetí, která vám umožní sebevědomé a rychlé řezy. Tato série si nachází fanoušky mezi moderními kuchaři a také kuchařskou starou školou.
Rukojeť je vyrobena z plastového materiálu TPE v délce 14,5 cm. TPE je termoplast podobný gumě, který vyniká odolností a protiskluzovými vlastnostmi. Je černé barvy as jejím jemným zakřivením se výborně drží v ruce.
U kuchařského nože Butcher SBU-0085 se můžeme těšit na širokou čepel se zahnutým ostřím v délce 21,9 cm. Nůž dohromady nabízí délku 35,5 cm. Jak je obecně známo, tak kuchařské ( Chef ) nože jsou jedním z nejuniverzálnějších nástrojů mezi kuchyňskými nožy, proto jsou i velmi oblíbené a neměly by chybět v zádné domácnosti.
Nože Samura
Samura je moderní výrobce japonských kuchyňských nožů, který v minulosti vyráběl nože ve spolupráci se značkou Mcusta. Od roku 2010 vyrábí Samura nože pod vlastní značkou. Kuchyňské nože Samura představují spojení japonských a evropských kuchyňských nožů. Oproti tradičním japonským nožům, jsou nože Samura vyrobeny z nerezavějící oceli a jsou méně křehké, čímž se eliminuje možnost vylamování ostří. Zároveň však zachovávají vynikající řezné vlastnosti typické pro japonské nože.
Nože Samura jsou vyrobeny z kvalitních japonských nerezových ocelí s tvrdostí 58-61 HRC. Výrobce používá oceli AUS-8, AUS-10, VG-10, případně damaškovou ocel. Rukojeti jsou také vyrobeny z prvotřídních materiálů jako G10, micarta, palisandrové dřevo, případně ABS plast.
